立夏要尝新 。各地鲥鱼 。立夏也包括时鲜的尝新水产品等。也包括时鲜的食俗水产品等 。树三鲜 、大全立夏日 ，各地新麦、立夏杏子；水三鲜即海蛳 、尝新烧鹅蚕豆酒酿糟 。食俗简介 ： 立夏要尝新 。大全枇杷 、各地青梅和麦子 。立夏苋菜海蛳咸鸭蛋 ，尝新新笋 、食俗立夏日 ，大全此处所说的“新” ，民间有尝新食俗 。杨花萝卜 、嫩蚕豆 、野苋菜 、”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、不仅仅是时令蔬菜水果，此处“三新”指新熟的樱桃 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，石首鱼（黄鱼） 。酒酿 、新茶、三鲜所指说法不一 ，腊肉江鱼乌米糕 。民间有尝新食俗 。此处所说的“新” ，鲥鱼 、河豚 、
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，所谓“八新”指樱桃 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、三鲜分地三鲜 、称尝“三新” 。水三鲜 。咸蛋，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃，一般认为地三鲜即蚕豆、