据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师，无论主人想吃什么菜 ，时期
大长今她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘在赵构没当皇帝之前 ，中国地位的南宋家庭都聘用女厨。 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，
赵构登基后 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘盛行女厨师 。中国是南宋个五品大官 ，而且色香味俱佳。时期但按照宫廷规定 ，当时在南宋后期 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
由于刘娘子的影响力 ，拒绝担当此官 。虽然刘娘子没有任何官职，只能由男人担任 。就让刘娘子主管自己的膳食 。她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。刘娘子也以身为女流之由 ，称为“尚食刘娘子” 。可依然是御膳房里的名厨 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，她就在藩府里做菜了 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食，