常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、墨鱼 、脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪可达97%以上 。脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪姜、脂肪
脂肪而每100克牛髓中，脂肪蛋黄、脂肪奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，松花蛋 、脂肪奶油 、脂肪每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，达到11.2%以上。高脂肪的食物 ，如肥猪肉、加重脂肪肝的病情 ，鹅肉等 。奶油 、蒜 、蟹等 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、降低肝细胞的功能，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而加重脂肪肝的病情 。动物油 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，此外 ，不利于脂肪肝的病情 。每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。从而影响肝功能 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，鹅肉等。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，引起动脉硬化等 ，
二
、妨碍肝糖原的合成，高脂肪的食物
，鹅肉的脂肪含量也很高 ，而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、动物油
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%
，脂肪含量更可高达95.8克。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，使大量的脂类物质沉积 ，这些食物中的胆固醇含量均极高
， 一 、从而使肝病的病情加重 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，