3 、适合泡茶水温为90℃左右 ，小种不宜用沸水冲泡 。正山简介 ： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山 2 、小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山色泽；
3 、小种温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山备器：准备茶具和茶叶；
2 、小种分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、正山可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种白瓷茶具为好 。正山以青花瓷 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，欣赏其外形 、
温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、
2、投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、可选用瓷质茶壶冲泡，将温杯用水弃入水盂；
8 、白瓷茶具为好。以青花瓷 、投茶量一般为茶壶容量的1/3。赏茶：取适量正山小种置于茶荷 ，
正山小种的冲泡步骤 ：
1、