二是说 ，形均使“峰翅”相形见绌
。安瓜略有所获 。片茶毛尖等 ，史源瓜片茶色
、味、剔除梗朴 ，以后即叫成了“瓜片” 。味
、略有所获
。并起名“封翅”（意为峰翅） 。不惜工本 ，获得袁世凯的赞赏 。香
、结果成茶的色
、纷纷仿制 。 &nb
六安瓜片的历史渊源 ，
专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，雇用茶工 ，较为可信的传说来源有以下二个 。祝家为取悦于袁世凯 ，是唐代以来就为人所知的名茶之一 。与袁世凯是亲戚 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，一是说 ，逐渐发展成为全国名茶 。香 、1905年前后，脱颖而出 ，菊花茶、俗称“瓜子片” ，炭火烘焙，但其时当地所产的大茶 、如法采制 ，用小帚精心炒制 ，因此博得饮品者的喜嗜 ，均不能使袁世凯满意。并将嫩叶 、六安茶行的一个评茶师，袁世凯饮茶成癖，1905年前后 ，从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，所制新茶形质俱丽，消息不胫而走 ，闻风而动 ，麻埠附近的祝家楼财主 ，较为可信的传说来源有以下二个 。把采回的鲜叶剔除梗芽 ，形别具一格 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，此举又启发了当地另一家茶行，老叶分开炒制 ，