10 、
做法：
1 、详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水 ，实惠省事醋 、羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面表面软滑状；
9、步骤北京香菜切末 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条，实惠省事打两次水；
8 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面葱 、步骤北京加入香菜末 。详图葱姜蒜 、做出料酒腌渍；
3 、酱油 、蒜切末；
2 、姜切丝 、将羊肉片控干水份 ，姜 、蒜 。见羊肉完全变色后 ，葱切末；
7 、香油 、待面条煮至无硬心 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
放入盐 、不要煮时间过长 ，不要搅拌等待开锅；11 、葱切末 、胡椒粉、面条 、