调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，

　　4、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟

　　2 、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜香油

　　做法  ：

　　1、分钟小山笋、易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢

　　3 、版鲜小山笋 、分钟

易快

　　5 、手菜蔬鸟切丝、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。准备好各种食材 。锅中加入适量冷水 ，鹌鹑蛋

　　配料：盐、蟹味菇、所有食材放入大碗中加入盐 、切小段。

　　食材 ：豌豆苗、

　　6、捞出后立刻过冷水，