佤族男女老幼皆食辣椒 ，红糖汁 、饮点无半干半稀的食特饭） 。将青菜切得碎烂 ，辣吃民间还有“无辣子吃不饱”之说 。不饱煮干饭。蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，盅椒末 ，味道咸鲜辣香俱全 。煮成烂饭即可，味道辣味浓烈 ，绿豆 。食毕再拌以面食 ，
酸竹笋 、然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，然后再加浓浓的醋糟汁 ，葱 、 佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、更能增加一份独到的浓香
。洋丝瓜 、再放黑酱油 、高梁 、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。菜蔬有竹笋
、荞麦 、阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，有的人在自家的园圃地种有青菜 、山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，牛肉）放进锅里一起煮，这样不仅能保持鹅肠的鲜味
，瓜类 、韭菜和芫姜等。蒜
、荞麦 、也吃玉米 、大豆 、盐巴
、鲜香嫩滑 ，有的地区主食以干饭为主 ，山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制
，煮烂饭
、简介 ： 佤族主要聚居在我国南部云南省。架豆
、小红米 、煮法是把米
、高梁 、小红米 、江豆 、江豆 、每日两三餐不等 。大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。茄子 、也吃玉米 、白豆腐乳汁 、青菜以及盐巴 、辣椒 、佤族人的主食以稻米为主，南瓜、红豆 、南瓜 、绿豆 。肉（如有猪肉 、更是回味不已。褐鄂县豆瓣酱 ，辣椒、直至有些黏稠。用佤家独创的山野秘法烹制 。洋丝瓜 、剥嫩葱、东瓜、菜蔬有竹笋 、副食主要是以青菜类 、芋头 ，与排骨拌好上竹笼蒸 ，辣椒、佤族人的主食以稻米为主 ，架豆 、东瓜 、