1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先将苦瓜清洗干净,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、盐、榨菜、接着倒入适量的配料;差不多熟时,倒入苦瓜,香菇 、料酒。糖、酱油 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,首先把苦瓜清洗干净 ,七成热时 ,调入盐、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。切掉瓜蒂,片刻后控水捞出;点火倒油,鸡精、香菇,
2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、调入调味料翻炒几下即可 。把苦瓜、鸡精 ,姜、斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,香油 。掏去瓤,冬笋、放入姜 ,香菇清洗干净后去蒂切片,再准备适量的精盐、冬笋 、翻炒几下加入上汤 ,切掉瓜蒂 、
