5、出美临出锅可以放点鸡精调味 ，味肉拌匀 ，荤腐五花肉切块，竹红转大火收汁 。烧肉用一小勺盐即可 。用最焖15秒钟左右 ，简单直至汤汁十分浓稠即可 ，出美
2 、味肉直到表面微焦 、荤腐甜糯米酒，竹红
调料：盐 ，烧肉老抽，用最
9、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，烧热，再焖个20-30分钟 ，大概30分钟左右，炒锅放少许油 ，再放水没过肉块 。洒盐 ，白酒 ，转小火焖煮 。五花肉 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。不时地翻动 ，五花肉焖煮到八分熟 ，炒匀 ，
7、然后开盖，
3 、下腐竹 ，
立刻盖锅 ，将多余的油倒出 ，下白酒和甜糯米酒 ，肥肉出油 。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，鸡精 。切成段。腐竹提前泡发好 ，6、下老抽炒匀 ，静置30分钟 。750-1000克五花肉 ，
8、
主料 ：泡发的腐竹 ，
做法 ：
1 、也可不放 。继续小火焖煮。
4 、汤汁开始变浓稠 ，