3 、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块爆香葱姜蒜、辣土盐、豆烧盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。厨房菜香干红辣椒 。新手约5分钟后加入土豆块同煮 。家常鸡块料酒 、辣土冰糖炒匀 。豆烧
4 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
材料 ：鸡腿 、姜、生抽、汤汁浓稠，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、加青椒 、
2 、葱调味 ，生抽 、调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油、
5 、
8 、蚝油 、翻炒片刻后再加老抽 、蒜、
7 、葱 、干红辣椒
做法 ：
1 、准备材料 。料酒、
6 、