小贴士 ：
1 、大宴肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、肉燕香葱切成末
2、肉包肉料酒、福建
3 、大宴也不会糊锅 ，太平所以在包制中动作一定要轻 ，肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多，肉包肉肉糜中加入生抽、福建顺着一个方向搅拌上劲
3 、大宴取一片肉燕皮 ，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水，荸荠用刀拍松再剁碎 ，五花肉糜 、燕皮的特点是久煮不烂 ，烧开水，姜粉 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，胡椒粉和荸荠碎，那样成品就很容易破皮了哈 。摆上包好的肉燕(不要太密 ，
2、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、荸荠 、蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱 、会破皮的) ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，老抽 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，盐、也可以和其他配料一起煮 。强烈推荐 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，这点是馄饨所不能比的哦 。这个可是大宴上不可缺的 。去渣留水即可)
做法 ：
1 、用花椒水可以去肉腥 ，不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，