原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、版葱生抽一汤匙、鲜嫩葱姜、美味
3 、油鸡油鸡
4 、简单浸入冰水中 。做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，版葱烧热后马上淋在鸡块上即可 。鲜嫩入蒸锅中 ，美味
做法 ：
1、油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。香麻油一汤匙 。再加一茶匙料酒 ，
5 、盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，料酒一茶匙 、
2 、撒上葱花和红椒丝 。用牙签戳些洞洞 ，
6 、盐半茶匙（约3g）、腌制30分钟 。红椒 、把腌好的鸡腿排在上面。鸡腿凉透后 ，
色拉油两汤匙 、方便入味 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，姜切片 ，红椒切丝 。