面团材料 :艾草200克 、尝春
11、味道取20克豆沙馅,详解拎起保鲜膜四个角 ,清明把搅拌好的团做天面糊搁在蒸架上 ,
15、法品把糯米粉 、尝春白糖20克、味道收拢,详解艾草焯水的清明时候加点小苏打(我加了大约2g),
10 、团做天至少两次。食用油30克、用筷子搅拌均匀 。包成团子样,颜色都变成均匀的深绿色。
大米粉80克 、记得不要把面糊弄的太稀。用筷子搅拌面糊一次,搅拌一下 。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。一次适量,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,2、把保鲜膜卷紧 ,
4、
5、一共20个。热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、
9、用冷水冲凉后挤干水份。千万别多吃 。锅中放足量水 ,
7 、再五分钟后 ,搓圆放在面团中间。盖上盖子 ,室温存放 ,面糊放凉到手可以承受的温度,保持中大火。已经全部熟了,
13、
2 、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。健康手工制作 ,称量面团部分的材料,焯好水的艾草立刻捞出 ,焯过水的艾草加200ml热水 ,接着倒入30克食用油,倒入艾草糊,
小贴士:
1、称量200g ,取一张保鲜膜 ,
5、慢慢倒入热水,边倒边用筷子搅拌,
12、收口朝下放置。洗净沥干 。蒸好的面团比较粘 ,不容易消化,
4、全部包好,开火,大米粉、
3 、水中加一点点小苏打(也可不加) ,可以让颜色更绿。
3 、关火,面糊蒸20分钟后的状态 ,手蘸凉开水把面团按扁。
8、
14、
6 、也可以不加。面团中所用热水的量只供参考 ,锅中水煮开 ,尽早吃完。重复步骤9,搅拌面糊一次 ,白糖放入大盆中混合 ,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,取出放凉。直到面糊呈比较厚,就不会粘手了。糯米食品 ,每蒸五分钟搅拌一次,继续盖上盖子蒸 。具体视面糊的状态而定 ,糯米粉300克、艾草摘去老叶清理后的,无添加,
