3 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，依次放入生抽、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁生抽 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角红椒一个 、椒香鸡丁用料酒、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生粉1茶匙、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁
烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油、大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ，原料 ：鸡腿1只、盐1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，红辣椒切段 ，
2 、捞起沥干水分备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。油1汤匙 、
4 、大蒜切片备用 。花椒粒2克 、再切成丁 ，四季豆200克 、花椒粒 、切成条形 ，